मानक कच्चा माल पूर्व-उपचार उच्च-गुणवत्ता वाला खाद्य लियोफिलाइजेशन तैयार उत्पादक कें आधार छै; अनुचित पूर्व-प्रसंस्करण कें कारण असमान सुखाय, संचालन समय बढ़ल आ फ्रीज ड्रायर प्रसंस्करण कें बाद भोजन कें खराब उपस्थिति होयत.
औद्योगिक फ्रीज ड्रायर कें लेल ठोस फल आ सब्जी कच्चा माल कें साफ करनाय, छीलनाय, फ्रीज-सुखावा सं पहिले एक समान मोटाई कें लेल स्लाइसिंग कें जरूरत छै, लगातार स्लाइस मोटाई वैक्यूम फ्रीज ड्रायर गुहा कें अंदर समकालिक बर्फ उदात्तीकरण सुनिश्चित करएयत छै.
ताजा मांस आ जलीय उत्पादक कें धोनाय, पानी मुक्त करनाय आ एतय तइक की एक समान ब्लॉक या फिलेट मे काटनाय कें जरूरत छै, जइ सं बेसि मोट कच्चा माल सं बचल जा सकएय छै जे कोर भागक कें अंदर अपूर्ण लियोफिलाइजेशन कें कारण बनएयत छै.
जड़ी-बूटी कें स्लाइस आ प्राकृतिक मसाला कें फ्रीज ड्रायिंग मशीन मे डालय सं पहिले बिना एग्लोमेरेशन कें साफ करनाय आ समान रूप सं फैलानाय चाही, समूहबद्ध सामग्री नमी कें फंसयत आ फ्रीज-सुखावा कें बाद -सुखाएल क्षेत्रक कें तहत बनतय.
उच्च-चीनी वाला फल, चिपचिपा हर्बल अर्क आ उच्च-वसा वाला मांस कच्चा माल कें औद्योगिक लियोफिलाइजर मे लोड करय सं पहिले स्वतंत्र प्री-फ्रीजिंग उपचार कें आवश्यकता होयत छै, जे वैक्यूम फ्रीज ड्रायर कें अंदर फ्रीजिंग सं पहिले कें समय कें कम करयत छै.
मानकीकृत खाद्य कच्चा माल पूर्व-उपचार प्रवाह मे महारत हासिल करनाय समग्र फ्रीज-सुखाव चक्र कें 20% कम कयर सकय छै, तैयार उत्पाद योग्यता दर मे वृद्धि कयर सकय छै आ फ्रीज ड्रायर उपकरणक कें अनावश्यक बिजली खपत कें कम कयर सकय छै.
