वर्णन

तकनीकी पैरामीटर 10।

परिचय:

जमे हुए मांस डाइसिंग मशीन एकटा प्रसंस्करण उपकरण छै जे विशेष रूप सं -18 डिग्री सं -12 डिग्री पर जमे हुए मांस कें डाइसिंग कें लेल डिजाइन कैल गेल छै. इ सीधा जमल मांस कें पूरा, बिना बिघलल टुकड़ा कें संसाधित कयर सकय छै, जे पिघलएय कें समय कें कम करएयत छै आ पारंपरिक पिघलएय कें प्रक्रिया सं जुड़ल रस आ पोषक तत्वक कें नुकसान सं बचएयत छै, जे मांस कें ताजगी कें संरक्षित करएय मे मदद करएयत छै. मांस प्रसंस्करण मे इ एकटा आवश्यक उपकरण छै. ई समान विदेशी उत्पादऽ स॑ उन्नत तकनीक के उपयोग करै छै आरू व्यावहारिक चीनी प्रसंस्करण तकनीक क॑ शामिल करै छै । इ विश्वसनीय प्रदर्शन, कम निवेश, आ उच्च उत्पादन दक्षता प्रदान करयत छै. पूरा मशीन स्टेनलेस स्टील स॑ बनलऽ छै, आरू ब्लेड उच्च गुणवत्ता वाला मिश्र धातु स॑ बनलऽ छै, जेकरऽ परिणामस्वरूप एकरऽ धार तेज आरू उत्कृष्ट काटै के प्रदर्शन होय छै ।

अइ प्रकार कें उपकरणक कें उपयोग आमतौर पर खाद्य प्रसंस्करण संयंत्रक, मांस प्रसंस्करण संयंत्रक, केंद्रीय रसोईघरक, आ अन्य स्थानक मे कैल जायत छै जइ मे पैघ-पैमाना पर मांस प्रसंस्करण कें आवश्यकता होयत छै.

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उपकरण पैरामीटर: 1।

आदर्श	डीक्यूजे-2000
काटने के लिये सबसे चौड़ा	560मिमी
अधिकतम काटने की मोटाई	190-290 मिमी के
जमे हुए तापमान	-18 डिग्री
काटैत चाकू गति	80-100मिनट के
लंबाई कटौती	10-60मिनट के
बिजली कटौती	2-3t
मोटर क्षमता	4kw के
वोल्टेज	380V
वजन	≈600 किलोग्राम
समोच्च आयाम	1320 * 780 * 1220 मिमी

प्रमुख फायदे

1. ऊर्जा दक्षता : १.

लंबा प्राकृतिक पिघलनाय प्रक्रिया कें समाप्त करला सं उत्पादन दक्षता मे काफी सुधार होयत छै आ प्रशीतन लागत मे कमी आबै छै.

2. गुणवत्ता आश्वासन : १.

जमे हुए मांस कें सीधा काटला सं ओकर पोषण मूल्य आ स्वाद कें अधिकतम कैल जायत छै जखन कि पिघलनाय सं सूक्ष्मजीवक कें विकास आ दूषित होय कें खतरा कम सं कम भ जायत छै.

3. स्थिरता आ स्थायित्व : १.

पूरा मशीन मुख्य रूप स॑ खाद्य-ग्रेड 304 स्टेनलेस स्टील स॑ बनलऽ छै, जेकरा म॑ प्रमुख घटक जैना कि कटर उच्च-गुणवत्ता वाला मिश्र धातु स्टील स॑ बनलऽ छै । मजबूत संरचना फैक्ट्री के निरंतर, उच्च-तीव्रता वाला संचालन के सामना करै छै.

4. लचीलापन आ नियंत्रण : १.

बहुत सं मॉडल समायोज्य कटिंग मोटाई आ गति प्रदान करयत छै, जे विविध प्रक्रिया आवश्यकताक कें पूरा करय कें लेल विभिन्न प्रकार कें मांस प्रकार आ आकारक कें अनुकूल होयत छै.