उत्पाद परिचय: १.

कुशल ताजगी संरक्षण एवं आधुनिक उत्पादन के लिये कोर उपकरण |

औद्योगिक पैघ-पैमाना पर वैक्यूम फ्रीज ड्रायर आधुनिक पैघ-पैमाना पर उत्पादन कें लेल प्रमुख उपकरण छै.

इ उन्नत उपकरण सामग्री कें निर्जलीकरण कें लेल वैक्यूम फ्रीज-सुखावा तकनीक कें उपयोग करयत छै. इ तकनीक सामग्री कें मूल पोषक तत्व, सक्रिय तत्व, रंग, आ रूप कें अधिकतम संरक्षण कें अधिकतम करय छै, आ खाद्य, दवा, जैविक, आ रासायनिक उद्योगक मे एकर व्यापक रूप सं उपयोग कैल जायत छै.

03Industrial large vacuum freeze dryer532

03Industrial large vacuum freeze dryer534

03Industrial large vacuum freeze dryer536

03Industrial large vacuum freeze dryer537

कार्य सिद्धांत एवं प्रक्रिया

औद्योगिक-पैमाने पर वैक्यूम फ्रीज-सुखाने प्रक्रिया मे तीन मुख्य चरण होयत छै:

1. जमने के चरण: 1।

सामग्री क॑ तेजी स॑ -30 डिग्री स॑ -50 डिग्री तलक के कम-तापमान वाला वातावरण म॑ जमलऽ जाय छै, जेकरा स॑ एकरऽ आंतरिक नमी क॑ पूरा तरह स॑ ठोस बर्फ के क्रिस्टल म॑ ठोस रूप देलऽ जाय छै, जेकरा स॑ बाद के उदात्तीकरण प्रक्रिया के नींव पड़ै छै ।

2. उदात्तीकरण सुखाय चरण: 1।

उच्च वैक्यूम वातावरण (आम तौर पर 13 स॑ 133 पास्कल के दबाव सीमा प॑) के तहत, बर्फ के क्रिस्टल क॑ गरम करी क॑ सीधे जलवाष्प म॑ उदात्त करी देलऽ जाय छै, जेकरा उपकरण के भीतर कंडेनसर द्वारा कैप्चर करी क॑ डिस्चार्ज करी देलऽ जाय छै ।

3. विशोषण सुखाय चरण: 1।

सामग्री सं कोनों शेष बिना जमे हुए पानी कें हटावय कें लेल ताप कें तापमान कें आ बेसि बढ़ाएल जायत छै, जे अंतिम नमी कें मात्रा 5% सं कम भ जायत छै, जे उत्पाद कें दीर्घ-कालिक शेल्फ जीवन सुनिश्चित करयत छै.

उत्पाद के फायदे

औद्योगिक पैघ-पैमाना पर वैक्यूम फ्रीज ड्रायर बहुत रास महत्वपूर्ण फायदा प्रदान करैत अछि:

1. उत्कृष्ट ताजगी संरक्षण

2. उच्च सुखाय दक्षता, ऊर्जा बचत आ पर्यावरण संरक्षण

3. बुद्धिमान नियंत्रण आ आसान संचालन

4. टिकाऊ, सुरक्षित आ विश्वसनीय

5. मजबूत अनुकूलन क्षमता आ उत्कृष्ट मापनीयता

03Industrial large vacuum freeze dryer1710

तकनीकी पैरामीटर

Mओडेल	जेजेएक्सएफडी-2.5	जेएक्सएफडी-5	जेजेएक्सएफडी-10	जेएक्सएफडी-20	जेएक्सएफडी-30	जेएक्सएफडी-50
उत्पादन (इनपुट) २.	25किलो / बैच	50 किलो / बैच	100 किलो / बैच	200 किलो / बैच	300 किलो / बैच	500 किलो / बैच
तैयार उत्पाद (उत्पाद) 1.1.	5 किलो / बैच	10 किलो / बैच	20 किलो / बैच पर	40 किलो / बैच	60 किलो / बैच	100 किलो / बैच
कुल प्रभावी क्षेत्रफल	2.52㎡	5.5㎡	10.3㎡	20.8㎡	30.5㎡	50.6㎡
स्थापित बिजली	10kw/घंटा के	22kw/घंटा के	15.5kw/घंटा	50kw/घंटा के	60kw/घंटा के	85.5kw/घंटा के
सेवा रेटिंग	6kw/h के अछि	35kw/घंटा के	12kw/घंटा के	30kw/घंटा के	40kw/h के	60kw/घंटा के
ताप विधि	मोटर के गर्मी	विद्युत तापन	मोटर के गर्मी	विद्युत तापन	इलेक्ट्रिक हीटिंग या भाप	इलेक्ट्रिक हीटिंग या भाप
प्रति बिन अधिकतम पैकिंग	0.0875m³	0.15m³	0.3m³	0.717m³	1.067m³	1.75m³
हीटिंग प्लेट के संचालन तापमान	-35 डिग्री -120 डिग्री	-सामान्य तापमान पर 120 डिग्री	-35 डिग्री -120 डिग्री	-सामान्य तापमान पर 120 डिग्री	-सामान्य तापमान पर 120 डिग्री	-सामान्य तापमान पर 120 डिग्री
प्रशीतन वाष्पीकरण तापमान	-30 डिग्री --45 डिग्री	-30 डिग्री --45 डिग्री	-30 डिग्री --45 डिग्री	-30 डिग्री --45 डिग्री	-30 डिग्री --45 डिग्री	-30 डिग्री --45 डिग्री
काम के दबाव	१०पा-१००पा	१०पा-१००पा	१०पा-१००पा	१०पा-१००पा	१०पा-१००पा	१०पा-१३०पा
Pउम्पिंग गति	15-30मिनट के	20-30मिनट के	15-30मिनट के	20-30मिनट के	20-30मिनट के	20-30मिनट के
अंतिम वैक्यूम	१०पा	१०पा	१०पा	१०पा	१५पा	१५पा
फ्रीज ड्राई टाइम	12-22h	12-22h	12-22h	12-22h	12-22h	12-22h

आवेदन

पैघ-पैमाना पर औद्योगिक वैक्यूम फ्रीज ड्रायर कें अनुप्रयोगक कें एकटा विस्तृत श्रृंखला छै:

· खाद्य उद्योग : उच्च-अंत फ्रीज-सूखा फल आ सब्जी (95% सं बेसि विटामिन आ एंथोसायनिन कें बरकरार रखयत), तत्काल कॉफी, मसाला, तत्काल सूप, मांस, समुद्री भोजन, शिशु भोजन, आदि कें उत्पादन, जे सामग्री कें रंग, सुगंध, आ पोषण सामग्री कें एकदम सही ढंग सं संरक्षित करएयत छै.

· जैव औषधि उद्योग : गर्मी-संवेदनशील दवाइयक आ जैविक उत्पादक जेना टीका, एंटीबायोटिक, रक्त उत्पाद, एंजाइम, हार्मोन, प्रोबायोटिक, पेप्टाइड दवाइ, आ पारंपरिक चीनी दवा अर्क कें सुखाय कें लेल प्रयोग कैल जायत छै, जे ओकर प्रभावकारिता आ गतिविधि सुनिश्चित करयत छै.

· रासायनिक उद्योग : किछु विशेष रासायनिक अभिकर्मक, उत्प्रेरक, नैनोमटेरियल आदि कें सुखाय कें लेल प्रयोग कैल जायत छै, ताकि उच्च तापमान पर ओकर अपघटन आ विकृत होय कें रोकल जा सकय.

· अनुसंधान आ पायलट उत्पादन : विश्वविद्यालयक, शोध संस्थानक, आ उद्यमक मे प्रक्रिया विकास आ स्केल-अप उत्पादन कें लेल प्रमुख उपकरण समर्थन प्रदान करनाय.