प्रक्रिया सत्यापन फ्रीज-ड्रायिंग परियोजना कें कमीशनिंग सं पहिले एकटा अनिवार्य कदम कें रूप मे काज करयत छै. बहुत सं विदेशी फूड प्रोसेसर मे उपकरण खरीद सं पहिले वास्तविक सामग्री कें परीक्षण कें लेल शर्तक कें अभाव छै. जेनेरिक पैरामीटर कें सीधा अपनावय सं अक्सर उत्पाद कें पतन, कम उपज आ उत्पादन शुरू हुअ कें बाद अस्थिर गुणवत्ता जैना दोषक कें जन्म होयत छै, जेकर परिणामस्वरूप कच्चा माल आ समय-लागत कें बर्बादी होयत छै.
वैश्विक खाद्य-प्रसंस्करण ग्राहकक कें बेहतर सेवा देवय कें लेल, हमर प्रक्रिया अनुसंधान आ विकास-परीक्षण केंद्र नव-राउंड हार्डवेयर विस्तार कें समाप्त करयत छै. विभिन्न विनिर्देशक कें कई पायलट पैमाना पर फ्रीज-ड्रायर इकाइयक कें जोडल गेल छै, छोट आकार कें पूर्व उपचार उपकरणक कें साथ. फल, सब्जी, जलीय उत्पादक, मांस आ पालतू जानवरक कें इलाज कच्चा माल कें लेल पूरा पूर्ण कार्यप्रवाह अनुकरणीय फ्रीज-ड्रायिंग प्रयोग कैल जा सकय छै. तैयार नमूनाक कें संवेदी मूल्यांकन कें अलावा नमी सामग्री, पुनर्जलीकरण अनुपात आ कुरकुरापन सहित कईटा प्रमुख सूचकक कें मापल जा सकय छै. प्री-फ्रीजिंग, उदात्तीकरण आ डिसोर्पशन-ड्रायिंग कें कवर करय वाला पूर्ण चक्र संचालन वक्र रिकॉर्ड कैल जायत छै, जे जन-उत्पादन संदर्भ कें लेल मूल प्रक्रिया डेटा पहुंचाबय छै.
हमर अनुसंधान आ विकास टीम वैश्विक सामग्री-प्रक्रिया डाटाबेस मे लगातार सुधार करयत छै, विभिन्न मूल आ पकय कें फल, जलीय उत्पादक, पशुधन-मुर्गी मांस आ पालतू जानवरक कें खाद्य सूत्रक कें लेल परीक्षण अभिलेखागार जमा करयत छै. प्रोफाइल कें पुनरावृत्ति आ अनुकूलित करय कें लेल उष्णकटिबंधीय उच्च तापमान क्षेत्र कें कच्चा माल, उच्च वसा वाला मांस आ पतली त्वचा वाला जामुन सहित हार्ड-टू-प्रोसेस सामग्री कें लेल विशेष प्रयोग कैल जायत छै.
नव उत्पाद कें नुस्खाक कें विकास करय वाला संभावित ग्राहक लैब परीक्षण कें लेल कच्चा माल कें नमूना भेज सकय छै. प्रयोगक कें बाद तैयार उत्पाद कें नमूना, पूर्ण परीक्षण रिपोर्ट आ स्केल-अप उत्पादन कें सुझाव उपलब्ध करायल जेतय. ग्राहक औपचारिक उपकरण खरीद सं पहिले उत्पाद व्यवहार्यता कें सत्यापन कयर सकय छै, बाद कें चरण कें परियोजनाक मे परीक्षण-उत्पादन जोखिम सं बच सकय छै आ बाद कें उत्पादन-लाइन डिजाइन कें लेल वास्तविक दुनिया कें डाटा-आधार प्राप्त कयर सकय छै.
